1.白萝卜洗净去皮
2.白萝卜去皮切薄片、姜切片、红椒切丝。
3.白萝卜片用适量盐腌十分钟。
4.用凉开水将盐水洗去。
5.白萝卜片控水调入适量醋。
6.在萝卜片上均匀的铺上白糖
7.将姜片、红椒丝铺在上面，入冰箱冰镇一晚即可。糖醋萝卜烹饪技巧
