自制味增

1.超市买来的细黄豆面在干的锅子里用小火慢慢炒至没有生味或者用烤箱180度5-10分钟

2.炒好的豆面用水调成稍稠的面糊

3.倒进锅子煮开放凉

4.料理机中倒入半碗凉米饭一大勺生抽一小勺盐两小勺白糖加少许水

5.倒入煮开的黄豆酱打20秒即可

6.打好的味增放冰箱可以用来包馄饨