1.红豆沙和白豆沙用手搓圆
2.澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油、和各种颜色的原料分别和成软硬合适的面团,醒半个小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可
3.取黄色面团包入馅料
4.整形,略微压一下
5.取紫色面团做搓成圆形做葡萄粒
6.把搓好的葡萄粒摆是上面
7.摆好,在取绿色面团做葡萄的叶子
8.把叶子摆在葡萄上面
9.用牙签压出葡萄的叶脉
10.叶脉压好,略微整形,做好了
11.按照同样方法做的粉色的葡萄,垫上粽子叶,水开上笼蒸6-8分钟左右出锅,不能蒸的时间长了哦糯米团葡萄烹饪技巧