1.肴驴肉切细末，葱切葱花。
2.面粉加入一汤匙油，加入适量温水和成光滑面团。
3.擀成薄饼皮，倒上适量的油。
4.把油均匀的刷在饼皮上，撒上葱花。
5.撒上适量的花椒粉。
6.撒上肴驴肉的末，略压。把饼在对称位置切4道。
7.把饼按照切开的缝，先对折，再翻上去。
8.然后叠中间位置。
9.最后把肉馅完整的包在饼皮里。
10.擀薄后，在平底锅里刷油，小火煎成两面金黄即可。
11.出锅后切块。驴肉葱油饼烹饪技巧
