1.鲳鱼去鳃，去肚，洗净，用些盐腌20分钟。
2.准备3调羹酒酿。
3.把鱼放在大盘里，放上酒酿，姜丝，辣椒，1调羹油，1调羹蒸鱼豉油，隔水蒸15分钟左右。
4.撒些葱花即可。酒酿蒸鲳鱼烹饪技巧
1.鲳鱼去鳃，去肚，洗净，用些盐腌20分钟。
2.准备3调羹酒酿。
3.把鱼放在大盘里，放上酒酿，姜丝，辣椒，1调羹油，1调羹蒸鱼豉油，隔水蒸15分钟左右。
4.撒些葱花即可。酒酿蒸鲳鱼烹饪技巧