1.鸡爪解冻。
2.解冻完,用盐给搓搓、冲洗干净。
3.剁去指甲。
4.木瓜削皮,切块。
5.放入适量的水在锅中,放入两片姜。
6.水烧开,放入鸡爪,煮五分钟。
7.捞出过水。
8.在炖盅放入姜片、鸡爪、木瓜。
9.在电炖盅,放入水。
10.放入炖盅,炖两小时。木瓜鸡爪汤烹饪技巧