茄汁蘑菇

1.准备的材料。

2.鲜蘑菇洗净,放入加入精盐的开水锅内焯一下,捞出冷却。

3.炒锅热后加入麻油。

4.放入蘑菇煸炒。

5.淋入番茄酱翻炒。

6.加入料酒。

7.放入精盐和适量白糖。

8.加入适量水大火烧开转小火煮至熟。