1.猪蹄剁块、洗净，凉水下锅，煮开后焯烫5分钟…去掉血沫后捞出
2.在锅里加足量的热水，将猪蹄下入，放几粒花椒和2块拍破的老姜
3.大火煮开后，转小火炖1小时
4.海带提前泡发、洗净
5.切成片
6.将海带倒入锅里
7.大火煮开后转小火，加锅盖继续炖煮
8.至猪蹄和海带软烂，调入盐和少许味精…舀出，撒上葱花即可
