香卤凤爪
1.准备好所有的香料。
2.鸡爪洗净后挨个剪去指甲。
3.烧一锅开水,放料酒和鸡爪烫二分钟后捞出。
4.锅中加入所有配料和水,放入鸡爪,大火烧开,小火焖煮20分钟。
5.装盘即可。香卤凤爪烹饪技巧