1.生鱼一条，山药一节，黑枣5粒、枸杞少许；
2.生鱼切成一节一节；
3.把山药去皮切小块和黑枣泡于水中；
4.煎锅倒少许油，煎生鱼至表面变黄；
5.把山药、生鱼、黑枣一起倒锅中，倒入热开水；
6.煮至汤色变浓白，下盐调味与撒入枸杞关火。
