1.备好原材料
2.猪肉切片
3.用黄酒，盐，胡椒粉抓拌均匀后加少许的淀粉
4.抓拌均匀备用
5.鸡高汤适量倒入锅中，兑入适量的水，加入盐和胡椒粉煮开
6.丝瓜切滚刀块
7.先下西红柿煮2--3分钟，然后倒入丝瓜
8.丝瓜煮1分钟即可下入腌好的肉片，下入后用筷子划拉开
9.肉片下入后，汤再煮开即熟
10.下入紫菜和香葱碎关火。紫菜丝瓜肉片汤烹饪技巧
