1.鸡爪洗净，剪掉指甲。
2.将老汤放入锅内，加入足够的清水，放入料包。倒入料酒、老抽、白糖熬成酱汁。
3.放入鸡爪。
4.放入鹌鹑蛋。
5.慢慢炖至汤汁浓稠，鸡爪入味，关火浸泡即可。卤鸡爪烹饪技巧
1.鸡爪洗净，剪掉指甲。
2.将老汤放入锅内，加入足够的清水，放入料包。倒入料酒、老抽、白糖熬成酱汁。
3.放入鸡爪。
4.放入鹌鹑蛋。
5.慢慢炖至汤汁浓稠，鸡爪入味，关火浸泡即可。卤鸡爪烹饪技巧