全麦发酵葱油饼

1.将材料放入面包桶内,面粉和清水分开放,面粉堆里放入酵母粉,不要让其与水混合,以免发酵过度。

2.根据自己需要的完成时间,预约发酵面团。

3.早晨起来,面团发酵完成。

4.将发酵面团取出,揉成光滑的面团。

5.将其擀成方形的薄饼。

6.盐、油、花椒粉,调匀。

7.将调好的油馅刷在面饼上面。

8.撒上香葱碎。

9.将饼卷起。

10.自一端开始卷起,末端放在饼下,按压

11.用牙签或者针扎眼。

12.上面撒芝麻,用擀面杖轻轻擀薄。

13.平底锅烧热,倒入少许油,将饼放入。

14.小火,烙至两面微黄即可。全麦发酵葱油饼烹饪技巧