1.花生放入微波炉烤熟。
2.去掉花生的红外衣,并一分为二。
3.葵花子去壳取出瓜子仁。
4.棉花糖放入大碗中,喷些水,入微波炉高火转约40秒,至棉花糖膨大即可。
5.迅速倒入花生、瓜子仁、奶粉快用力快速搅拌均匀,若棉花糖变凉发硬,可再微波一会继续搅拌。
6.快速包入保鲜膜,用擀面杖擀匀,放入冰箱冷冻至变硬。
7.切成小块即可食用。手工牛轧糖烹饪技巧