糯米糕

1.准备好原料:糯米粉、澄粉、红豆沙。

2.将糯米粉和澄粉混合均匀。

3.用温水和成面团,盖上保鲜膜饧20分钟。

4.面饧好后做成小剂子。

5.再用手压扁,包上豆沙馅。

6.用做月饼的模具压好成型,锅中水开后把做好糯米糕放入,大火蒸5分钟即可。

7.请大家尝尝吧。