1.新鲜羊排洗净。放入开水锅中汆烫一下。捞出洗净上面的油污。

2.准备好调料：花椒、香叶、山楂干、陈皮、绿豆、冰糖。装入调料袋中，冲洗干净。在准备两块生姜。

3.将羊排和调料包、姜块放入高压锅中，加入没过羊排的水，倒入料酒。盖上盖子，压20分钟。高压锅放气以后，打开，将肉汤倒入另外一个锅中，羊排待用。

4.肉汤锅里加入粉条。将切成片的白萝卜放入，小火炖煮。将切成片的白萝卜放入，小火炖煮。

5.萝卜软烂以后，下入羊排，开锅以后关火。根据口味调入食盐，放入白胡椒面，撒上香菜即可。