1.准备好秋葵、鸡蛋和虾米，鸡蛋加盐打散，锅内加水烧开放几滴食用油后下秋葵焯１分钟。

2.取出切成小段，锅内放适量的油放虾米炒一下后放水，煮开。

3.下秋葵，煮开后放打散的鸡蛋。放几粒枸杞和盐关火后放香油。