1.准备好所有的食材。把蒜苗，青红椒洗净切片，腊野猪肉切片。炒锅倒油爆香葱姜蒜。倒入腊肉翻炒。

2.稍微多翻炒片刻，至肉有些变色。淋入料酒出香。再加少许酱油。加入糖翻炒均匀。

3.再把蒜苗和青红椒倒入。翻炒均匀淋入香油。在加少许鸡精翻炒均匀关火。