1.准备好排骨，准备好秀珍菇与白萝卜，萝卜洗净切块，秀珍菇洗净待用，排骨洗净，放冷水焯开，捞出。

2.取高压锅，放下排骨，加适量水，加料酒，加姜片，大火煮开，小火炖20分钟，关火。打开高压锅，放入萝卜。

3.煮开，关火，打开高压锅。放入秀珍菇，葱结，煮开3分钟。加点盐，鸡精，撒些葱花，枸杞即可。