1.原料洗净。
2.五花肉切成片,花菜切成小朵,姜、蒜切片,香葱米椒切段;
3.花菜入开水焯过;
4.坐锅入油,倒肉片煸炒后放料酒;
5.放姜片、蒜片炒至肉片刚熟;
6.倒入花菜,放生抽、盐翻炒盖锅盖焖片刻;
7.放香葱、米椒翻炒,即成;
8.花菜入开水焯过,坐锅入油,倒肉片煸炒后放料酒;
9.就做好了。