1.准备好所有的食材。粉条浸泡至软备用。冻豆腐清水化冻备用。

2.炒锅倒油爆香葱姜。倒入白菜翻炒至软关火。把白菜放入砂锅加入适量的清水。

3.加少许料酒。再加一些盐大火炖煮10分钟。再放入切片的冻豆腐继续炖煮5分钟。

4.加入粉条炖煮至粉条透明。加少许鸡精。撒上蒜苗花淋入少许香油关火。