西芹驴肉
1.备炖好的驴肉切片,切点西芹和辣椒丝,先炒驴肉,放点——淋点料酒炒匀,淋上酱油。
2.吃更辣的放点辣椒面炒匀,再放进西芹和辣椒丝,翻炒均匀。
3.放点鸡精,再放一点点原汤烧开装盘。