1.准备好所有材料,将鸡蛋打入盘中一个方向打均匀。将吐司的四边切掉。

2.火腿与芝士去掉边角，切成如图形状。在吐司上依次铺上火腿＋芝士＋火腿，再盖上另一片吐司。四边稍做压合，放入盘中沾蛋液。

3.全部沾好蛋液后放入平底锅中小火煎至两面金黄。放在吸油纸上将多余的油吸去，稍凉后切成三角形即可。