1.豆腐切成小块。猪肉切成小粒。西红柿洗净切成小粒。

2.热锅下油，放入葱姜炝锅。加入肉粒。翻炒至猪肉变色。

3.放入豆腐块。加入西红柿和葱姜末、盐、五香粉。翻炒至豆腐表面开始变金黄色。翻炒至西红柿出汤再烧3分钟关火盛盘。