1.材料。
2.藕去皮，切薄片。
3.放入锅中，焯熟，捞出沥水。
4.绿萝卜、胡萝卜洗净，切丝。山楂糕切丝。
5.取一藕片卷入适量绿萝卜丝、胡萝卜丝、山楂糕。
6.全部卷好后放入盘中。
7.取一小碗，按照自己的口味放入糖、醋、糖桂花。
8.调匀。
9.将调好的糖醋汁倒入藕卷中，浸泡30分钟即可食用。
