1.原料。
2.原料。
3.玉米皮。
4.鸡腿洗净，去骨。
5.切小块，用葱、姜、盐、蚝油、料酒、老抽、香油腌30分钟。
6.红茶，加沸水冲泡，去掉茶包，茶水放凉。
7.糯米淘洗干净，加入茶汁，浸泡6小时。
8.香菇切丁，倒入鸡肉中，一起拌匀。
9.倒入泡好的糯米。
10.玉米皮入沸水中焯烫一下，然后捞出冲净。
11.放入馅料。
12.下面上折。
13.两边对折。
14.用撕一条玉米皮捆住。
15.上锅蒸30分钟即可。
