水晶玫瑰布丁

1.琼脂剪小段,用冷水浸泡至软。

2.玫瑰花冲入800ml开水,泡玫瑰茶汤待用。

3.泡软的琼脂放入锅中。

4.加入泡好的玫瑰茶汤。

5.加入适量玫瑰酱。

6.小火加热,一直搅拌至琼脂完全融化。

7.温度稍降之后,将溶液倒入布丁模具,送入冰箱冷藏定型。