1.称重好各种材料。

2.搅拌刀预先装好，把牛奶倒进面包桶。

3.轻轻向桶内加入高筋面粉。

4.在面粉中间挖个小坑。

5.将干酵母倒入小坑内。

6.加入盐和绵白糖。

7.倒入黄油。

8.盖上机盖，选择菜单“8发面团”程序并启动开关。

9.和面过程完毕之后面团的状态。

10.面包机工作1个半小时后，蜂鸣器响起时，面团就发酵好了。

11.取出面团，等分为5份，揉成小圆球。

12.盖上一块湿布，静置10分钟。

13.取一个小面团，擀成圆片，取5克肉松放置圆片上。

14.像包包子一样，将肉松包在面团里，捏紧封口处，再用手调整一下整体的形状。

15.面团包好后，封口处向下放在烤盘上。

16.面包表面划上三刀，放在30度左右的环境下醒发30分钟。

17.表面刷上蛋液。

18.放入预热到180度的烤箱烘焙10分钟，发现表面上色。

19.加盖锡纸，湿度调到160度，再烘焙8-10分钟。

20.烤好的面包，立即取出。