1.锅内适量清水烧开，加入少许盐，倒入面条。
2.面条煮至面条7成熟后捞出。
3.锅内入少许油烧至7分热，鸡蛋打散后倒入锅内晃圆。
4.稍稍凝固后划散成块。
5.倒入7分熟的面条。
6.调入酱油、盐，少许水。
7.用筷子翻炒2-3分钟出锅即可。
