法式巧克力草莓塔

1.面粉,淀粉,砂糖和可可粉干搅拌一起

2.倒入切小块的黄油,用手于面粉干搅拌,直到面粉和黄油搅拌成细沙的粉状并且没有黄油块

3.加入鸡蛋和水,搅拌均匀

4.直到可以揉成一个面团就停止,把面团放进冰箱冷藏30分钟以上

5.冷藏好的面团擀薄,放进涂好黄油的烤盘里,用叉子插出洞洞,放进预热到180度的烤箱烤25-30分钟

6.融化巧克力,再加入20ml奶油和25g黄油,搅拌均匀后涂在烤好的塔饼里

7.草莓洗净,切半,放在塔饼上。锅里倒入两勺草莓酱和两勺水,微火煮,等到草莓酱变得很稀就下锅,趁热涂在草莓上,并放进冰箱冷藏20分钟以上再食用

8.切开