1.先把芹菜摘选干净
2.泡发好的鱿鱼洗净
3.分别把芹菜和鱿鱼切成条状
4.准备生姜，蒜片和干辣椒
5.现在的芹菜有点味苦，在开水中烫一下捞起去苦味
6.再把鱿鱼在开水中烫一下捞起去腥
7.热锅温油，下入生姜和蒜爆香
8.倒入芹菜煸炒出香味后加盐
9.再把鱿鱼和干辣椒加入煸炒均匀
10.加入适量料酒
11.加入适量白糖
12.加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
