豉香小河虾

1.把豆豉洗净,青椒切小粒,葱切葱花,再准备一些姜蒜末,小河虾是新鲜的,直接用水冲洗一下就可以了。

2.锅烧热,放油,爆香姜蒜与豆豉。

3.放入青椒煸炒。

4.跟着把小河虾也放入锅内翻炒。

5.稍稍变色,即可加入适量的盐,少来一点糖提鲜。

6.然后放入适量的味极鲜与辣椒油。

7.接着放入葱花。

8.大火翻炒均匀,即可出锅。