1.番茄洗净切成丁。

2.将鸡蛋打散，然后加入番茄，加入适量的盐。

3.再将鸡蛋和番茄打搅均匀。

4.把锅烧热，加入适量的油，再倒入番茄鸡蛋。

5.然后用小火把鸡蛋摊熟，放凉切成四方形备用。

6.吐司切去四边。

7.取一片吐司挤上沙拉酱。

8.放上一块摊好的番茄鸡蛋，再放上一块火煺。

9.然后放上一片吐司，再挤上沙拉酱放上一片番茄鸡蛋，再放一片吐司

10.再将一片火腿放在面上。

11.然后用刀对角切开，将做好的三明治放烤盘内。

12.烤箱预热160度，放中层烤15分钟左右。

13.将烤好的吐司取出稍微放凉，最后在表面挤上沙拉酱装饰即可。