1.将翻糖膏和干佩斯按照1:1的比例揉匀,然后加上色素膏调出想要的颜色。
2.完成小熊的头部。
3.滚个圆球做小熊的身子(头大身小才能做出萌萌的感觉)。
4.做好小熊的领结。
5.完成小熊的四肢。
6.完成其它小熊。
7.牛奶和黄油隔水融化。
8.全蛋放入无水无油盆中,加入糖。
9.用打蛋器打发全蛋。
10.将面粉筛入后翻拌均匀。
11.取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。
12.将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。
13.倒入模具,160度,上下火烤35分钟左右。
14.在晾凉的蛋糕上抹一层奶油霜,将表面整成圆弧形。
15.取一块翻糖膏加色素膏揉成绿色后擀平,用压花棒压出花纹。
16.用模具将翻糖皮压成合适的大小。
17.将绿色糖皮盖在纸杯蛋糕上。
18.在小熊PP上刷一点点清水,粘在糖皮上,再做一些其他小装饰。