1.准备食材。

2.野山蒜去外衣保留根须仔细清洗后切成约2厘米多点的长段，腊肠切片。

3.锅加少许油烧至温热，将野山蒜(只放蒜头和茎部，叶子暂留备用)和腊肠同时放入。

4.一起煸出香味，腊肠中的肥油吐出。

5.加入米饭快速划散。

6.当米饭炒至透明时，加入少许盐调味。

7.最后再将剩下的野蒜叶放入略炒匀即可出锅食用。