原味甜甜圈

1.所有原料混合,打出薄膜,发酵至2倍大。

2.取出揉匀分成两份,一份擀成半CM的圆饼。

3.用花朵形的甜甜圈模具扣出形状。

4.一份分成若干大小相等的剂子。

5.从中间掏个洞,整理成光滑的圆圈。做成圆形甜甜圈。

6.将做好的生坯放在洒上干面粉的油纸上发酵。

7.发酵2倍大。

8.放入油160-170度油锅中炸。

9.炸至两面金黄即可。