1.原料备用。
2.牛肉化冻后，切成大粒。
3.加入盐、糖、黑胡椒、柠檬汁抓均匀，腌入味。
4.淋入适量的橄榄油，搅拌均匀。
5.芒果横切两片，去掉果核，划十字刀，推出果肉。
6.用小刀取下芒果肉。
7.油锅烧热，倒入适量的橄榄油。
8.下入牛肉粒。
9.牛肉粒表面变色后，翻面。
10.入下芒果粒。
11.淋入少量的葡萄酒。
12.炒几下即可出锅。
