1.准备土豆、猪前腿肉、生姜和蒸肉粉。
2.肉切块姜切丝。
3.肉、姜装入碗中放两块豆腐乳。
4.加料酒。
5.加生抽。
6.用手抓匀。
7.放蒸肉粉。
8.抓匀。
9.土豆切块垫在碗底。
10.肉放上面。
11.放高压锅中大火上汽转中小火压30分钟。
12.取出即可。