1.葱洗净切细，火腿肠切粒。面粉加入盆里。打入鸡蛋。加入葱末和火腿粒。

2.加点鸡精，五香粉和盐。加水调成面糊。电饼铛涮油。倒入面糊。

3.双面煎制。过两分钟后打开。翻面再煎一下。取出装盘。