1.食材：南瓜。南瓜去皮、去瓜瓤。洗净，切成滚刀块。

2.锅烧热，放入油，放入蒜炸出香味。放入南瓜块翻炒片刻。放入盐，继续翻炒片刻。

3.放入猪骨浓汤、600ml的水，烧开。烧至南瓜熟软。放入葱花即可。