1.里脊肉切片，用盐，胡椒粉，油，腌制片刻。黄瓜切片，鸡蛋打散，木耳和黄花菜泡开。

2.葱切丁，鸡蛋翻炒7成熟盛出。油热爆香葱花，加肉片翻炒变白，加黄瓜，木耳，黄花菜。

3.加生抽翻炒，加入鸡蛋，加盐翻炒，淋入水淀粉，烧开出锅。

4.成品。