秋葵虾仁鸡蛋饼

1.虾仁下到沸水里,变红卷起后捞起。烤箱可以先预热上,180度。

2.秋葵洗净,切成小片,虾仁过一下凉水后沥干,为了口感更脆。

3.把鸡蛋打散,加入秋葵和虾仁拌匀,加一点盐,半汤匙水,为了鸡蛋口感更鲜嫩。

4.十寸披萨盘底刷一层食用油,最好用不粘烤盘,容易脱模。

5.把秋葵虾仁鸡蛋液倒进烤盘里,摊匀,让虾仁和秋葵分布均匀一些。

6.烤箱预热好之后,把烤盘放进烤箱,中层,180度上下火烤15分钟,时间根据模具大小和自家烤箱情况调整。

7.烤好后,脱模,切块。

8.摆盘,拍照~