1.准备原料。

2.梅花肉均匀地裹满叉烧酱并滴上老抽密封好提前腌制一天

3.将浸泡30分钟的大米放入四壁涂满油的锅里加水和少许橄榄油待大火烧开后转小火20分钟

4.腌好的梅花肉200度火提前预热烤15分钟再刷蜂蜜腌料再烤15分钟

5.鸡蛋打入熟米饭上

6.腌料、白砂糖、酱油、黄酒加水搅拌入锅烧热加淀粉熬至浓稠

7.附上几片汆烫好的青菜浇上熬好的汤汁