1.准备食材,锅中沸水,倒入1茶匙盐。
2.将200克意面放入锅中,待面条底部煮至变软后用夹子将面条压入水中,大火煮8分钟后盛出备用。
3.将120克奶油奶酪倒入锅中。
4.继续在锅中倒入100克牛奶,一边搅拌一边大火煮至沸腾。
5.关火待锅中牛奶稍微冷却,倒入两个蛋黄,迅速搅拌均匀成意面酱备用。
6.培根切丁备用。
7.将煮好的意面酱趁热倒在意面上。
8.意面撒上培根丁,芝士粉和黑胡椒粉。
9.撒上迷迭香碎,开吃啦!