1.准备原料。

2.菠萝去皮，清理掉黑色的眼孔。

3.蒜切碎，小米椒切小粒，薄荷切碎，菠萝切块。

4.处理好的菠萝泡盐水，去掉酸涩味。

5.加入蒜末，小米椒，薄荷叶。

6.根据个人口味加入适量盐和糖，拌均匀后就可以开动啦。

7.加了小米椒和薄荷的菠萝，甜酸中还带点辣和薄荷的辛香，只消来上一块，味蕾仿佛瞬间就被打开了，食欲大增。昏昏沉沉的夏日，来上一份，整个人都跟着精神了。