1.将椰子顶部白色部分用菜刀削掉露出里面的硬壳，沿着椰子硬壳上露出的三条线用刀背砍一圈，听到硬壳裂开的声音就成功咯~

2.倒出椰子中的椰汁，把椰浆和椰汁倒入碗内加入吉利丁粉、糖，隔水加热让吉利丁粉完全稀释，煮好后倒入椰子中，放入冰箱冷藏2小时，完成~