1.准备食材。

2.梨去核榨汁，洋葱切丝，蒜压成蒜泥，再与酱油、熟芝麻、适量盐，一起搅拌均匀，腌料就做好了。

3.腌制排骨，肋排洗净滤干水分，充分浸泡在腌料里，冰箱腌制10小时以上，才能入味。

4.低温慢烤（烤箱先预热至180°/上下管）

5.肋排放在胡萝卜上，锡纸合口，180°上下火，烤制90分钟。

6.取出肋排，刷一层蜂蜜，再烤15分钟左右，排骨表面呈漂亮的焦糖色就好了。

7.刷了蜂蜜上色的排骨，烤出来极其有食欲。虽然花的时间久，但真心花得值，一上桌就能收获哇哇哇的赞叹声。