1.将100ml淡奶油和10g糖打发
2.草莓切开,涂上打发的奶油,点上芝麻,备用
3.取鸡蛋2个、糖50g打发,加牛奶50ml、溶解的黄油20g,低筋面粉70g,慢慢翻转
4.倒入纸杯,八分满,放入烤箱,上下火180℃烤制16分钟
5.纸杯蛋糕取出备用
6.取吉利丁片10片,冷水浸泡10分钟,软化后挤干水分,放入锅中,倒入45g水,小火加热至吉利丁片融化,晾凉至手温
7.将气球吹至适当大小打结扎紧,用胶带粘在竹签上,将食用油喷到手上在气球表面抹匀
8.将气球浸入晾凉的吉利丁液,翻滚至气球表面完全被溶液覆盖,静置十分钟,把气球再次浸入吉利丁液中,静置晾干24小时后剪开
9.将草莓圣诞老人、纸杯蛋糕、雪景球,组合在一起即可享用