1.圆糯米150g清洗后浸泡5小时以上。

2.放入电饭煲煮熟糯米，加入少许油、白砂糖。

3.在碗底刷油，放入干果。

4.加入糯米、红豆沙压紧。

5.放在蒸锅中，蒸30分钟，将盘子扣在碗上，翻转扣出八宝甜饭，即可享用。