1.酸奶200g、砂糖20g、蛋黄3个,搅拌均匀。
2.在搅拌好的蛋黄液里筛入低筋面粉40g、玉米粉20g,搅拌均匀。
3.蛋白加入30g砂糖,打发至出现弯勾状。
4.分三次将打发蛋白糊加入蛋黄液中,上下翻拌均匀。
5.倒入模具,放入烤箱,150℃烤60-70分钟。
6.取出即可享用低脂美味的无油酸奶蛋糕~